9月8日行情综述

　　2025年9月8日，今日山东产区姜农集中大量卖货，供应量比较大，发市场客商和其他买家挑拣采购的情况比较多，洗姜交易价格出现回落，泥姜购销增加，整体走货速度稳中偏缓。

　　昌邑琨福市场上货280车左右，天气转晴姜农恢复拿姜，倒井腾窖现象依旧多，供应量大，发市场客商多是按需拿货，其他买家也在收购，主流以下洗姜交易价格下跌1毛左右，后期打滚现象较多，实际成交价格低，下货速度不快，行情偏弱运行；今日优质洗姜价3.30-3.60元/斤，主流洗姜价2.90-3.20元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货85车左右，其中窖姜约有45车，窖姜多在在市场大棚外交易，发市场客商和其他买家多按需拿货，一般及以上货源交易快，成交价格稳硬，行情暂无明显变化；市场大棚内站住40车（以冷库姜为主，少量次货）左右，基本没有交易，暂无主流交易价格和行情；黑埠子市场泥姜参考价1.50-2.50元/斤，其中，窖姜主流交易货源成交区间在1.90-2.20元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货200车左右，姜农继续倒井腾窖，今日供应继续增加，发市场客商拿货意愿降低，挑拣压价的情况增多，下货速度变慢，实际成交价格偏弱，行情显疲，优质洗姜价3.00-3.20元/斤；市场外泥姜大量交易中，成交价格变化不大，走货量大，优质泥姜井口价1.80-2.00元/斤。

　　莱芜产区大姜价格稳定，主要是国内市场批发商按需拿货，采购需求不多，姜农以随行卖货为主，交易不温不火，下货偏缓，行情暂无明显变化；优质洗姜价2.30-2.50元/斤，一般洗姜2.00元/斤左右。

　　平度产区大姜交易较为活跃，姜农卖货积极，供应量大，发市场客商和加工厂按需拿货，其他采购商拿货增多，购销两旺，下货速度偏快，行情稳硬运行；主流洗姜参考价2.50-2.60元/斤，主流泥姜井口价1.50-1.60元/斤。

　　青州产区大姜交易活跃度提高，姜农卖货较为积极，供应宽松，发市场客商、加工厂和其他买家均在拿货，需求有所增多，成交量增加，走货速度较前几天加快，行情稳中向好运行；优质洗姜2.20元/斤左右，优质泥姜1.70-1.80元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜购销不快，待售货源宽松，终端市场作为采购主力，多是按需拿货，成交量未有明显增加，交易价格以稳为主，行情稳弱运行；优质大姜价格2.00-2.10元/斤，优质小黄姜价格3.00-3.30元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜行情以稳为主，姜农多在有序卖货，可供交易货源总量大，国内市场客商和加工厂挑拣合适货源采购，交易正常进行，成交多是以质论价；优质大姜价格2.00元/斤左右，优质小黄姜价格3.40-3.60元/斤，以上均为泥姜参考价。

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