3月7日行情综述

　　2026年3月7日，山东生姜主产区洗姜行情平稳运行，局部价格小幅微调。发市场客商采购力度一般，多以随行补货为主，交易节奏平稳，走货正常，整体购销氛围稳定。各产区姜种方面购销正常，大姜姜种价格保持在3.00-4.00元/斤，二黄姜姜种价格1.50-3.00元/斤。

　　琨福市场今日上货150车左右，较昨日有所减少。受农忙影响，市场整体货源偏少，发市场客商按需采购，走货较昨日稍慢，交易随行就市，行情平稳，价格无明显波动。优质圆头洗姜3.80-4.10元/斤，主流圆头洗姜3.40-3.70元/斤。

　　安丘黑埠子市场今日市场内上货9车左右，买卖交易随行，主流货价格区间变化不明显。市场外交易以加工厂订货和交割货收购为主。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.60-3.00元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货量依旧偏少，以定制姜交易为主，行情平稳运行，价格暂无变动；姜种采购有序开展，本地姜种交易价3.00-4.00元/斤。

　　莱芜产区今日圆头姜行情以稳为主，终端发市场客商采购积极性一般，多随行交易，走货正常，交易有序进行，价格无波动。优质圆头洗姜2.80-3.00元/斤，一般圆头洗姜2.00元/斤左右。本地洗姜姜种陆续交易，主流姜种价格4.00-4.20元/斤。

　　平度产区圆头姜行情平稳运行，姜农有序卖货，发市场客商采购积极性一般，购销随行，走货顺畅，价格暂无明显调整。圆头姜偏上洗姜2.50-2.90元/斤，圆头姜偏上泥姜1.50-1.80元/斤。本地种植户有序采购姜种，姜种交易价3.2-3.5元/斤。

　　青州产区圆头姜行情平稳运行，市场上货量一般，发市场客商按需采购。受中东局势影响，出口订单有所减少，购销随行就市，整体走货量不大，价格无明显波动。圆头洗姜优质井口价2.90-3.00元/斤，圆头泥姜优质井口价2.10-2.30元/斤。本地姜种交易有序交易，姜种主流价格3.50-3.60元/斤。

　　沂水产区圆头姜行情稳势运行，发市场客商按需拿货，购销随行就市，整体交易一般，走货尚可，价格暂无明显调整。优质圆头大姜价格1.80-2.00元/斤，圆头优质小黄姜价格1.90-2.30元/斤，报价均为泥姜；本地姜种有序交易，交易随行，主流价格3.00-3.50元/斤。

　　莒县产区圆头姜行情持稳，发市场客商采购偏谨慎，以按需补货为主，交易随行就市，走货一般，价格暂无明显变化。圆头优质大姜1.80-2.00元/斤，圆头优质小黄姜价格2.00-2.30元/斤，以上均为泥姜参考价。本地姜种交易正常，交易随行，姜种主流价格3.00-3.50元/斤。

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