5月23日行情综述

　　2026年5月23日，山东大姜主产区行整体行情以稳为主，价格暂无明显波动；批发市场客商常规补货，加工厂随行小批量采购，成交随行，交易略显疲软，走货节奏平缓。

　　琨福市场今日上货170车左右，上货量较昨日有所减少，终端需求疲软，发市场客商采购积极性偏弱，买卖按需成交，好姜走货保持平稳，次姜出货动力不足，行情略显稳弱，主流以下洗姜价格区间内轻微走低。优质圆头洗姜3.60-3.90元/斤，主流圆头洗姜3.20-3.50元/斤。

　　安丘黑埠子市场，今日市场内上货23车左右，下货缓慢，行情稳疲，成交价区间变化不明显。市场外按需拿货。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.60-2.80元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货量偏少，发市场客商刚需补货为主，买卖随行议价，整体交易节奏平稳，走货稳定，行情保持平稳，姜价暂无涨跌浮动。优质圆头洗姜3.20-3.40元/斤。

　　莱芜产区圆头姜行情以稳为主，受昨日降雨影响，上货量不多，发市场客商采购量有限，多随行补货，成交随行，走货平稳，价格维持原有水平。优质圆头洗姜2.50-2.80元/斤，一般圆头洗姜1.50-2.00元/斤。

　　平度产区圆头姜行情整体平稳，发市场客商常规采购，按需补货，成交节奏平稳，交易随行进行，走货正常，姜价暂无明显调整。圆头姜偏上洗姜2.00-2.30元/斤，圆头姜偏上泥姜1.20-1.40元/斤。

　　青州产区圆头姜行情稳势不改，发市场客商按需适量备货，加工商随行补货，整体成交与出货节奏平缓，价格基本持平。优质圆头洗姜井口价2.50-2.60元/斤，优质圆头泥姜井口价1.90-2.00元/斤。

　　沂水产区圆头姜行情稳稳当当，采购客商意愿不强，多按需随行补货，购销氛围偏弱，交易略显疲软，出货速度一般，价格暂无明显浮动。优质圆头大姜价格1.50-1.80元/斤，圆头优质小黄姜价格1.50元/斤左右，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头姜行情暂无波动，买家询价看货，拿货态度谨慎，按需少量采购，交易随行议价，下货节奏平稳，姜价暂无明显变动。圆头优质大姜1.50-1.80元/斤，圆头优质小黄姜价格1.00-1.50元/斤，以上均为泥姜参考价。

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