7月27日行情综述

　　2026年7月27日，山东主产区大姜行情走弱，部分产区姜格震荡下行；终端市场消化需求难以提振，发市场客商拿货节奏放缓，出口加工厂仅小批量采购跟进，交易活跃度降低，购销以议价成交为主，买卖双方议价空间持续扩大，产地整体走货节奏迟缓。

　　琨福市场上货160车左右，上货量较昨日有所减少，下游需求支撑不足，到场采购商偏少，发市场客商采购积极性不高，交易以议价为主，议价打滚现象多见，整体下货节奏偏缓，行情持续偏弱，主流成交价持续回落。目前优质圆头洗姜2.90-3.30元/斤，主流圆头洗姜2.30-2.60元/斤。

　　安丘黑埠子市场，今日市场内上货5车左右，下货缓慢，行情疲弱，成交主流价格无明显变化。市场外按需拿货。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.40-2.50元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场行情稳势延续，采购客商采购积极性一般，以随行按需采购为主，买卖双方随行就市成交，整体交易氛围一般，下货保持常态，主流成交价暂无调整。优质圆头洗姜3.20元/斤左右。

　　莱芜产区大姜今日下雨，上货量不大，发市场客商采购意愿偏弱，购销双方议价成交，姜农主动让价出货，整体下货节奏平缓，成交量维持一般水平，行情偏弱运行，在原有价格区间内弱势震荡。优质圆头洗姜2.00-2.50元/斤，一般圆头洗姜1.50-1.70元/斤。

　　平度产区圆头姜行情维持平稳，业内反馈存量剩余五成上下，货源供应充足，发市场客商拿货积极性有限，以刚需补货居多，出口加工厂随行跟进收货，交易活跃度一般，下货保持常态，主流成交价暂无调整。圆头姜偏上洗姜1.90-2.20元/斤，圆头姜一般偏上泥姜1.10-1.30元/斤。

　　青州产区大姜行情供应保持稳定，发市场客商采购情绪平稳，大多结合自身需求小批量拿货，出口加工厂随行按需补货，交易活跃度一般，整体下货节奏平缓，行情持续平稳运行，成交价格暂无明显波动。优质圆头洗姜井口价2.30-2.40元/斤，优质圆头泥姜井口价1.70-1.80元/斤。

　　沂水产区生姜行情偏弱运行，采购端需求乏力，发市场客商理性按需拿货，购销议价成交，次姜议价空间进一步扩大，整体交易活跃度一般，下货节奏偏缓，成交价格小幅下行。优质圆头大姜价格1.20-1.50元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-1.00元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区圆头姜行情承压走弱，业内人士反馈本地剩余量三成上下，发市场客商采购态度谨慎，按需理性补库，拿货节奏偏缓，交易活跃度不高，整体成交量平平，成交价格小幅回落。圆头优质大姜1.20-1.50元/斤，圆头优质小黄姜价格0.70-1.00元/斤，以上均为泥姜参考价。

　　山东乳山大姜产区今日小雨，发市场客商采购力度一般，随行按需询价拿货，姜农持续有序出货，买卖双方随行就市成交，整体交易氛围一般，成交总量有限，主流成交价暂无调整。目前当地一般圆头泥姜参考价格在0.30-0.60元/斤。

　　河南平舆产区圆头姜上货量有限，阴雨天气导致姜农出货偏少，发市场客商采购力度平平，交易氛围清淡，交易随行就市，拿货节奏平稳，整体成交量维持一般，行情稳中运行，姜价起伏不大；优质泥姜价格1.40-1.80元/斤。

　　河北行唐大姜产区行情偏弱整理，终端市场消化需求不足，批发市场客商拿货积极性不高，购销多议价成交，议价空间持续放大，整体走货速度平缓，产区姜价小幅走低；主流洗姜价格1.60元/斤左右。主流泥姜价格1.20-1.60元/斤。

　　河北唐山产区圆头姜行情平稳，持续阴雨天气造成产区姜窖水位上涨，不少农户姜窖进水，上水姜供应增多，发市场客商看货询价，以质论价，交易略显疲软，走货节奏平缓，成交暂无明显涨跌。主流洗姜价格2.50-2.70元/斤；优质洗姜价格2.80-2.90元/斤。

　　农事提醒：7月26日山东降雨，安丘石埠、昌邑等极少数低洼姜田积水，姜农出售咸菜姜，大部姜田不受降雨影响；

视频：河北唐山雨后姜田

　　截至7月27日，河北唐山生姜种植区迎来持续性降雨天气，连片姜田土壤吸水量趋于饱和，低洼地块姜田积水高湿。

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