第22周行情回顾及行情预测

2026年第22周（5.24-5.30）北方大姜：本周产地生姜市场整体呈现稳中盘整，买卖双方购销心态皆为谨慎，市场交易节奏平缓，行情上半周稳中上浮，下半周承压走弱。方小姜：整体交易氛围向好，发市场客商随行采购，出口加工厂拿货节奏偏快，购销顺畅，走货平稳，行情以稳为主。

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1、大姜产区交易行情回顾

昌邑产区：

本周昌邑市场洗姜主流行情经历了稳、快、缓过程，价格出现了持平、上浮、下落三部曲。原因：买卖双方购销心态谨慎，观望情绪偏重。产地市场日上货量，影响着卖家及买家的交易节奏和积极性，市场上货少，下货快，价格浮动；上货多，交易慢，行情弱。昌邑琨福和宏大市场上货约2915车（琨福约970车，宏大约2104车），较上周增加约36.62%。本周产地市场买卖供大于求，客商按需拿货，精品姜抗跌、优质姜及主流姜价格走势偏弱。琨福市场优质圆头洗姜3.50-3.80元/斤，主流圆头洗姜3.00-3.40元/斤。

图一 2026年第22周昌邑生姜价格走势图

安丘产区：

安丘黑埠子市场货源供应由库姜交易为主，农户姜占比较少，本周泥姜交易平缓，行情疲弱，主流价格波动不明显。主导因素，好姜姜农惜售，毛病姜买家担心质量出现问题。出口加工厂大多购买前期入库的青苗，随着温度的上升，出口网袋需求增加，中东，东南亚需求稳定，但欧洲市场拿货进入淡季。市场因货源供应量多少，调节着买家拿货力度，整体好姜成交价格好姜稳，一般次及姜偏弱。安丘黑埠子市场上周上车约84车，本周上车107车，较上周增加约27.38%。从上货质量上来看，好质量生姜少，一般姜及次姜较多，采购商按需随行拿货，价格小幅震荡。黑埠子市场圆头新姜交易参考价0.60-2.80元/斤。

图二 2026年第22周安丘生姜价格走势图

其他大姜产区：

青州产区圆头姜行情稳稳当当，终端发市场客商及出口加工厂以按需拿货为主，购销随行有序，走货速度平稳，姜价维持原有水平。优质圆头洗姜井口价2.50-2.60元/斤，优质圆头泥姜井口价1.90-2.00元/斤。

平度产区圆头姜供应稳定，发市场客商理性拿货，按需补货，出口加工厂随行跟进，成交如常，走货平稳，行情保持平稳，姜价未有明显起伏。圆头姜偏上洗姜2.10-2.40元/斤，圆头姜偏上泥姜1.30-1.50元/斤。

莱芜产区圆头姜供行情平稳运行，姜农随行卖货，发市场客商常规补货，购销氛围平淡有序，交易随行就市，出货节奏正常，姜价暂无明显变动。优质圆头洗姜2.50-2.80元/斤，一般圆头洗姜1.50-2.00元/斤。

莱州吕村大姜市场供应量保持平稳，发市场客商有序跟进，买卖随行就市，购销顺畅，走货正常，行情平稳，姜价未有明显起伏。优质圆头洗姜3.20-3.40元/斤。

2、小姜产区交易行情回顾

南方小黄姜产区市场，货源供应一般，拿货积极尚可，贵州、安徽生姜产区交易氛围向好，发市场客商随行采购，出口加工厂拿货节奏偏快，购销顺畅，走货平稳，行情以稳为主。

贵州镇宁产区二黄姜行情平稳运行，发市场客商按需采购，出口加工厂持续正常收购。整体交易顺畅，出货速度较快，姜价未有变动。冷库二黄姜主流价格1.40-1.50元/斤，窖内姜主流价格1.00元/斤左右。

湖南汝城产区小黄姜行情保持平稳，发市场客商采购力度平平，大多按需小批量拿货，购销随行就市，整体走货速度偏缓，姜价未有变动；一般窖姜价格在1.00-1.50元/斤，优质窖姜价格在2.00元/斤左右。

安徽阜阳产区生姜行情走势稳健，发市场客商按需采购，加工厂拿货活跃度提升，成交活跃，走货稳快，价格保持原有水平。圆头大姜主流成交价1.30元/斤左右；圆头小姜一般泥姜交易价0.80-1.00元/斤。

云南文山产区二黄姜市场采购商按需拿货，走货速度尚可，购销活跃度一般、价格区间小幅波动，行情基本维持平稳运行。发市场二黄姜新姜价格1.10-2.30元/斤。

3、26年第22周生姜销区行情回顾

2026年第22周生姜销区市场行情以稳为主，局部小幅波动。大姜方面，行情平稳运行，终端采购客商随行补货，购销平稳，走货正常，姜价暂无明显起伏。小姜供应充足，终端采购力度偏弱，交易疲软，走货偏慢，价格暂无明显波动。

4、本周行情分析及下周展望

洗姜：本周产地洗姜市场、由于终端采购多是随行就市，随购随销。市场呈现好姜行情整体较稳，次姜波动中走弱。

泥姜：本周安丘市场上货量有限，库姜占比大，买家挑拣、按需拿货成交主流价格走势偏弱。

展望：

大姜：市场整体货源充足，终端商户拿货谨慎，按需采购，没有囤货动作，多随用随拿。接下来随着气温升高，由此储存风险加大，卖家出货意愿积极，阶段内行情偏弱运行的概率仍较大。如没有特殊天气影响，预计：精品好姜以稳为主，普通次姜因供应量而调整、毛病姜等震荡偏弱；泥姜由于国内刚需拿货，出口进入淡季，买家按需购买，主基调震荡偏弱的概率较大。

小姜：下周南方小姜（含二黄姜）产区市场以冷库姜供应为主，好姜紧俏，次姜偏弱，买卖随行就市，预计小姜主流价格随行就市、好姜价格以稳为主，次货弱势调整。

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