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[1.2月评]市场步入新姜交易期 行情运行平稳
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2017-01-02 16:18  来源:中姜网  前往:中国姜网论坛

市场步入新姜交易期 行情运行平稳
2017年1月份生姜市场月分析报告
——2016年12月份生姜行情回顾及2017年1月份行情展望

  一、12月份生姜价格回顾

  12月份,各地黄姜交易陆续进入扫尾阶段,新姜开始上市交易,市场新姜老姜并存,行情波动较大,价格也略显混乱。本月后期随着各地黄姜交易的结束,市场交易多以新姜为主,需求量整体表现不佳,行情略显平淡,价格小幅波动,变化幅度不大。

 

2016年12月昌邑生姜价格走势图

  现以主产区昌邑为例详细说明北方生姜产区2016年12月份生姜价格走势。

  由上图可以看出, 12月份昌邑产区生姜价格变动较大,在12月8日前后,姜价突然有了断崖式的下跌,一般洗姜的价格由3.40元/斤左右下滑至2.10-2.20元/斤,优质洗姜价格也同样大幅下滑,之后经过短暂的小幅震荡调整后价格趋于平稳,并一直持续,月底时有小幅下滑。通过对本月的行情观察,价格下滑的主要原因是市场过渡到了新姜交易期,新姜价格相对老姜要低,新姜交易阶段,行情较为平稳,价格变化幅度较小。

 

2016年12月安丘生姜价格走势图

  安丘地区价格波动和昌邑地区基本类似,由上图可以看出,在12月10日左右,价格同样大幅下滑,优质姜价格由2.10元/斤下滑至1.70元/斤左右,一般姜的价格也有了小幅的下滑,不过幅度较小,之后价格维持相对平稳的水平。

  二、12月份生姜交易行情回顾及分析

  1、大姜产区交易回顾

  月初市场交易品种仍以黄姜为主,但市场基本处于扫尾阶段,市场供需尚可,价格维持高位运行,此阶段部分市场开始有新姜上市交易,但交易量并不大,尚未形成市场主流。随着交易的持续深入,本月10号左右,各地黄姜基本出售完毕,新姜上货量逐步增多,交易货源开始以新姜为主,市场已经过渡到新姜交易阶段,客商拿货积极性一般,多随行就市,按需拿货,观望情绪较浓,需求方面未见明显起色,行情相对平淡,价格低开,并一直持续至月底。期间随着市场上货量的增减,价格随之上下波动,这是正常市场规律的体现,整体而言行情相对稳定,价格变化不明显。

  2、小黄姜行情回顾

  12月份各地小黄姜交易行情差异较大,南方地区中贵州、云南的行情可谓冷热不均,贵州地区多数鲜姜陆续入窖,随着客商人数的不断减少,市场行情日趋冷淡,交易量寥寥无几,本月后期基本处于有价无市的状态。云南地区交易行情则较为活跃,文山、罗平地区市场货源供给充足,需求客商人数较多,发市场、加工企业及出口方面均有需求量的持续跟进,走货快,价格变化不大,维持在1.00-1.10元/斤。山东龙口、枣庄、泗水等地区由于当地基本没有收购客商(客商多前往南方地区收购),行情冷清,成交量寥寥无几,价格在1.60-2.00元/斤,价格暂无明显变化。

  3、出口行情回顾

  本月出口市场行情呈稳中走弱的态势,出口订单数量不多,行情也较为清淡,由于月国内生姜价格持续上涨,客商拿货成本增加,积极性减弱,采购数量不断减少,本月优质货源出口量较少,出口多以质量稍差货源为主,主要发往中东、印尼等地区,出口美国、加拿大地区成交量寥寥无几,至月末发中东地区保鲜姜价格在3850元/吨,孟加拉国及巴基斯坦网袋货源价格在4000元/吨左右。少量优质货源发欧美市场,发美国保鲜姜价格在4800元/吨左右,欧洲风干姜价格在5800元/吨左右,价格较上月均有所回落。

  4、批发市场行情回顾

  本月销区市场交易表现不活跃,受产区市场行情疲软影响,销区市场下货不快,各地区批发市场行情有所差异,价格涨跌不一,幅度相对较小,尽管本月后期有元旦节日临近,但市场提振作用有限,价格整体稳中趋弱。

  北方销区市场行情持续清淡,需求依旧疲软,走货缓慢。新发地市场交易货源逐步以新姜为主,唐山风干姜报价2.70-2.80元/斤,湿姜报价1.50-1.70元/斤,昌邑风干姜报价3.10-3.20元/斤,湿姜报价2.40-2.60元/斤,价格较为稳定。天津红旗农贸批发市场月末报价在3.00元/斤左右,郑州批发市场报价在2.50元/斤左右,价格变化不大,辽宁阜新本月价格上涨明显,月末报价2.90元/斤左,价格较月初上涨90%以上。南方广州江南市场进入交易淡季,交易量平平,价格变化不明显。厦门江头蔬菜批发市场大姜价格经历了先涨后跌的过程,小黄姜价格则相对稳定,报价2.50-2.60元/斤,市场需求量一般,正常走货。湖南长沙马王堆及邵阳市场行情变化不大,价格稳中走弱;衡阳西园农产品批发市场当地货源基本售罄,本月交易货源多以云南、贵州地区鲜姜为主,行情较为平淡,价格变化不明显。

  三、2017年1月份生姜行情展望

  随着春节的临近,各地批发市场、加工企业备货开始陆续展开,各地市场或将迎来需求量的逐步回升,中国姜网(www.jiang7.com)分析师预测,1月份,受节日效应的提振,市场交易或将逐步升温,需求量会有一定幅度的增加,但由于货源充足,需求的增加必将带动货源供给的同步增多,市场价格出现大幅上涨的可能性不大,或将延续当前行情走势,价格呈平稳小幅波动的趋势。

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