2019年7月生姜月定基指数为639点，较2019年6月生姜月定基指数591.85点，上涨47.15点，涨幅为7.97%；月环比指数为107.97点，下降28.33点，跌幅为20.79%；月同比指数为149.13点，比6月份价格指数上涨14.34点，涨幅为10.64%。从走势图上来看，本月大姜价格指数震荡运行。

　　从产区大姜交易状况来看，进入7月份后，大姜价格就稍显疲软，走货不快；中旬上货量增加，货源供应充足，但是市场需求小，造成供过于求的局面，价格持续滑落，打滚现象普遍，行情较差；下旬货源供应减少，发市场客商拿货积极性提升，走货加快，价格小幅上扬，行情好转。