2020年第51周生姜周定基指数为764.87点,较2020年第50周790.73点,下跌了25.86点,跌幅为3.27%;周环比指数为96.73点,上涨了10.93点,涨幅为12.74%;周同比指数为133.33点,下跌了4.60点,跌幅为3.34%。本周圆头姜货源多是以一般货源为主,好质量货源供应不多,农户较为惜售,发市场客商拿货多是维持刚需为主,周后期受货源质量不佳影响,挑拣压价,整体走货速度有所放缓,价格震荡下落。