2021年第4周生姜周定基指数为684.16点,较2021年第3周690.77点,下跌了6.61点,跌幅为0.96%;周环比指数为99.04点,上涨了0.14点,涨幅为0.14%;周同比指数为114.61点,下跌了3.90点,跌幅为3.29%。本周生姜行情运行稳中有疲,各市场内货源供应情况较为充足,农户卖货还算积极,但发市场客商受国内市场走货不快及所供货源质量不佳等因素影响,拿货积极性不高,多是随行挑拣购货,价格稳弱。