2021年第9周生姜周定基指数为673.55点,较2021年第8周688.49点,下跌了14.94点,跌幅为2.17%;周环比指数为97.83点,下跌了0.88点,跌幅为0.89%;周同比指数为105.10点,上涨了4.37点,涨幅为4.34%。大姜行情稍显稳弱,本周采购买家多持按需定量采购的状态,因市场货源供应量不定影响,部分产区市场交易价格有1到2毛的上下波动;姜种交易因周中气温下降影响,有所减少。