5月10日行情综述

　　2025年5月10日，今日山东产区降雨基本结束，姜农恢复卖姜，大姜供应增多，但总量依旧不多，终端市场客商采购较为积极，成交速度偏快，交易量不大，行情稳中偏强运行，成交价格稳中有涨。

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　　昌邑琨福市场上货40车左右，受昨日全天降雨影响，姜农无法正常出货，今日供应较少，采购商人数也不多，农户要价硬，但买家无意高价跟进，多是有序拿货，成交价格基本稳定，下货正常，行情暂无明显调整；今日优质洗姜价3.60-3.90元/斤，主流洗姜价3.30-3.50元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货30车左右，供应恢复正常，上货量较昨日增多，发市场客商和其他买家采购均较积极，交易偏快，成交价格稳硬5分到1毛，行情偏强运行，购销较为活跃；黑埠子市场泥姜参考价1.50-2.70元/斤，其中，主流交易价格较昨日有所上浮，成交区间2.00-2.30元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货少，受持续降雨影响，姜农无法正常出姜卖货，今日市场供应较少，交易议价达成，价格和行情平稳；优质洗姜价格3.30-3.50元/斤，优质泥姜价格2.10元/斤左右。

　　莱芜产区大姜交易暂无变化，天气转好，姜农恢复卖货，供应增加，终端市场客商随行按需采购，成交量略增，交易价格暂无调整，行情平稳运行；优质洗姜价2.80元/斤左右，一般洗姜2.30-2.40元/斤。

　　平度产区今日天气转晴，大姜交易开始恢复，供应量有所增加，发市场客商有序采购，成交量放大，交易价格暂无明显调整，走货尚可；优质洗姜参考价2.70-3.10元/斤，优质泥姜井口价1.80-2.00元/斤。

　　青州产区降雨过后，大姜交易开始恢复，姜农有序出货，供应尚可，买家按需拿货，成交量较昨日放大，价格和行情暂无明显变化，下货正常；优质洗姜2.60元/斤左右，优质泥姜2.10-2.20元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区姜农开始正常出货，供应增多，买家按需拿货，成交量增加，下货一般，价格和行情暂无明显变化；优质大姜价格2.30-2.50元/斤，优质小黄姜价格3.30-3.50元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜行情平稳，发市场客商买家开始正常采购，需求一般，待售货源正常，成交量较昨日增加，下货尚可，价格无变化；优质大姜价格2.30元/斤左右，优质小黄姜价格3.50-3.70元/斤，以上均为泥姜参考价。