5月13日行情综述

　　2025年5月13日，今日山东产区大姜行情稳中有弱，姜农有序卖姜，大姜供应总量较昨日略减，因发市场客商拿货意愿有所降低，部分市场成交价格出现回落，整体下货速度以稳为主。

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　　昌邑琨福市场上货150车左右，受昨日行情走弱影响，姜农上货较昨日明显缩减，发市场客商拿货依旧不积极，挑拣压价的现象较为普遍，交易后期仍有打滚现象，购销偏慢，行情略显疲。今日优质洗姜价3.50-3.80元/斤，主流洗姜价3.10-3.40元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货30车左右，供应一般，农户货和箱装货均有供应，买家采购需求较好，拿货较为积极，除部分要价高的货源外，整体下货速度偏快，成交价格基本稳定，行情以稳为主；黑埠子市场泥姜参考价1.50-2.70元/斤，其中，主流交易价格无变化，成交区间2.00-2.30元/斤。

　　莱州吕村大姜市场上货80车左右，姜农多在有序卖货，供应正常，主要是国内批发市场批发商按需拿货，购销较为活跃，成交价格稳定，行情暂无明显调整；优质洗姜价格3.30-3.50元/斤，优质泥姜价格2.10元/斤左右。莱州金大宏大姜市场上货50车左右，行情平稳，优质洗姜价3.40元/斤左右。

　　莱芜产区大姜购销不快，买家采购需求减少，姜农卖货也不积极，成交量不多，交易价格稳定，走货不快，行情稳弱运行；优质洗姜价2.80元/斤左右，一般洗姜2.30-2.40元/斤。

　　平度产区大姜价格稳定，采购商采购意愿降低，拿货多有挑拣，姜农卖货也不多，成交量未有增多，下货不快，行情无明显调整；优质洗姜参考价2.70-3.10元/斤，优质泥姜井口价1.80-2.00元/斤。

　　青州产区大姜购销活跃度有所降低，国内市场补货采购暂告一段落，需求恢复正常，拿货量减少，姜农随行卖货，购销不快，成交量有限，下货不算快，价格暂无调整；优质洗姜2.60元/斤左右，优质泥姜2.10-2.20元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区大姜价格无变化，供应总量不大，买家需求也不旺，供求相对平衡，成交量不多，走货一般，行情以稳为主；优质大姜价格2.30-2.50元/斤，优质小黄姜价格3.30-3.50元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜购销不活跃，待售货源总量不大，但能满足买家需求，成交速度不算快，交易价格和行情无明显；优质大姜价格2.30元/斤左右，优质小黄姜价格3.50-3.70元/斤，以上均为泥姜参考价。