7月18日行情综述

　　2025年7月18日，今日山东产区姜农出货较为积极，大姜供应继续增多，终端市场买家作为采购主力拿货不积极，加工厂和收储商也以刚需采购为主，整体下货速度不快，交易价格出现回落。

　　昌邑琨福市场上货210车左右，供应明显增多，好质量货源供应不多，买家正常采购，好货交易价稳，差质量大姜占比继续扩大，发市场客商降价挑拣收购，成交价格回落1-2毛不等，整体下货速度偏慢；今日优质洗姜价3.80-3.90元/斤，主流洗姜价3.40-3.70元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货50车左右，今日供应依旧较多，小贩多随行卖货，主要是发市场客商和加工厂挑拣压价采购，市场内暂驻7-8车货，成交价格回落1-2毛不等，整体下货速度偏慢，黑埠子市场泥姜参考价2.00-3.10元/斤，其中，主流交易货源成交区间在2.40-2.70元/斤。

　　未来3天内，北方大姜产区将迎来强降雨，详见下图：

（来源天气网）

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　　莱州吕村大姜市场上货130车左右，姜农仍是有序出货，供求关系变化不大，受昌邑影响，本地采购商拿货积极性降低，交易速度有所放缓，成交价格以稳为主，行情显疲，优质洗姜价格3.70-3.80元/斤，优质泥姜价格2.80-2.90元/斤。

　　莱芜产区大姜购销正常，姜农多在积极出货，待售货源较充裕，发市场客商需求较为稳定，交易随行进行，成交量未再增加，价格暂无调整；优质洗姜价2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.40-2.60元/斤。

　　平度产区大姜价格回落，姜农都在正常卖货，供应较为充足，当前主要是终端批发市场买家按需挑拣采购，交易有序进行，成交量一般，走货速度偏缓；优质洗姜参考价3.30-3.50元/斤，优质泥姜井口价2.30-2.50元/斤。

　　青州产区姜农惜售情绪弱化，想要卖货的姜农增多，大姜供应有所增加，采购商拿货需求一般，采购有挑拣情况，交易活跃度较前期降低，议价成交占比增多，整体下货速度不快；优质洗姜2.90-3.00元/斤，优质泥姜2.40-2.50元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜交易不快，终端市场采购商拿货需求有限，因姜农无意让价卖货，因此货源成交价格变动较小，成交量不多，下货速度见缓；优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.40-3.70元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜购销不快，主要是终端市场客商按需拿货，由于可供挑选的货源增加，买家采购意愿降低，实际成交价格略弱，行情疲软，优质大姜价格2.60-2.80元/斤，优质小黄姜价格3.80-4.00元/斤，以上均为泥姜参考价。

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