10月11日行情综述

　　2025年10月11日，山东大姜产区阴雨天气持续，多产区姜农卖货受阻，大姜供应较昨日减少，发市场客商多按需拿货，交易速度快慢不一，成交价格基本稳定，行情无明显变化。

　　昌邑琨福市场上货130车左右，其中鲜姜5车左右，受持续降雨影响，姜农卖货受阻，今天市场黄姜供应明显减少，国内市场采购商拿货意愿一般，好质量洗姜货快价硬，主流以下洗姜成交价略低，整体下货速度一般；鲜姜供应不多，但买家采购也少，实际成交价格弱，下货慢；今日优质洗姜价3.30-3.50元/斤，主流洗姜价3.00-3.20元/斤，鲜姜洗姜1.20-1.80元/斤。

　　安丘黑埠子市场上货15车左右，受降雨影响，今日供应依旧不多，以一般和偏上货为主，小贩要价普遍上撑，发市场客商多是按需挑拣拿货，成交价格基本稳定， 下货速度一般，行情暂无调整；黑埠子市场窖姜泥姜参考价1.00-2.30元/斤，其中，窖姜主流交易货源成交区间在1.30-1.70元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货120车左右，降雨未影响姜农卖姜，今天供应明显增多，发市场客商也在积极采购，成交价格稳硬，交易较为活跃，下货快，行情向好运行；鲜姜少量供应，买家多试探性采购，交易不快，价格稳定；优质洗姜价3.10-3.30元/斤，鲜姜洗姜价1.40-1.70元/斤，优质泥姜井口价2.00-2.30元/斤。

　　莱芜产区今天依旧是阴雨天气，大部分姜农无法正常卖姜，发市场客商多向其他产区转移，本地交易少量进行，成交多以质论价，价格和行情平稳，走货不快；优质洗姜价2.00元/斤左右，一般洗姜1.50-1.70元/斤。

　　平度产区今天仍是阴雨天气，对姜农卖姜仍有影响，但姜农多在积极卖货，供应有所增加，国内市场采购商以按需拿货为主，交易活跃度有所提高，成交价格基本稳定，走货见快；主流洗姜参考价2.20-2.30元/斤，主流泥姜井口价1.20-1.30元/斤。

　　青州产区阴雨天气持续，仅有部分姜农可以卖姜，大姜供应总量不多，国内市场买家多按需拿货，交易速度一般，成交价格和行情基本稳定，走货正常；优质洗姜参考价2.00-2.20元/斤，优质泥姜1.50-1.60元/斤，报价均为井口价。

　　沂水产区生姜供应宽松，姜农出售略显积极，国内市场买家按需拿货，供求相对平衡，成交价格稳定，行情暂无调整；优质大姜价格1.50-1.70元/斤，优质小黄姜价格2.50元/斤左右，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜交易一般，姜农积极卖货，可供交易货源宽松，采购商挑拣合适货源采购，购销正常，成交价格稳定，走货不快，行情不温不火；优质大姜价格1.60-1.70元/斤，优质小黄姜价格2.80元/斤左右，以上均为泥姜参考价。

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