12月12日行情综述

　　2025年12月12日，今日山东产区受降温和预报雨雪天气影响，姜农暂缓卖货，圆头大姜供应减少，发市场客商采购积极性有所提高，成交价格稳定，泥姜供应少，交易随行，价格和行情以稳为主。

　　昌邑琨福市场到货约140车，受昨日大风降温影响，今日供应明显减少，姜农要价稍硬，发市场客商采购较为主动，成交活跃度提高，主流以下交易价格上涨1毛左右，下货快，行情暂无变化；今日优质圆头洗姜价格在2.60-2.90元/斤，主流圆头洗姜价2.10-2.50元/斤。

　　下午安丘黑埠子市场受降温影响，市场内没有上货，门口有一车问题姜交易，市场内暂无主流交易价格和行情；市场外加工厂和储存商在收购无毛病的泥姜，咸菜厂家在收次货，今天交易略少，成交价格暂稳；黑埠子市场窖姜泥姜参考价1.50-3.00元/斤，圆头新姜主流成交价格在1.30-1.60元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场受降温影响，姜农和采购商均暂停买卖，市场内仅有零星上货，为买家订货交易，主流价格和行情暂无调整；优质洗姜价5.20元/斤左右，优质泥姜井口价2.60-2.80元/斤。

　　莱芜产区今日预报有雨雪，姜农卖货减少，大姜圆头新姜供应不多，发市场采购商随行拿货，交易不快，价格和行情基本平稳；优质洗姜价2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.50元/斤左右，优质圆头洗姜2.50元/斤左右。

　　平度产区受降温影响，部分姜农暂缓卖货，圆头姜供应减少，发市场客商需求也不多，购销不快，成交多以质论价，下货一般，行情平稳；圆头新姜主流洗姜2.50-2.90元/斤。

　　青州产区受降温和预报有雨夹雪影响，部分姜农暂停卖货，圆头新姜供应不多，发市场客商和加工厂随行采购，交易暂无明显调整，价格和行情平稳，走货有所放缓；优质洗姜井口价2.90-3.00元/斤，优质泥姜井口价1.80-2.00元/斤，圆头洗姜好货井口价2.10-2.60元/斤。

　　沂水产区受降温和雨夹雪影响，生姜交易受阻，少量购销私下进行，成交量少，价格和行情暂无调整；优质大姜价格2.20-2.40元/斤，圆头优质大姜价格1.50-2.00元/斤，优质小黄姜价格2.20-2.40元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区降温影响，姜农卖货不积极，叠加今日预报有雨夹雪，采购商也暂缓采购，整体交易减少，少量购销议价成交，下货不快，价格和行情平稳；优质大姜价格2.20-2.40元/斤，圆头优质大姜1.50-1.80元/斤，优质小黄姜价格2.80-3.00元/斤以上均为泥姜参考价。

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