12月19日行情综述

　　2025年12月19日，今日山东产区姜农多在有序卖货，但供应总量不大，且好质量货源也少，发市场客商按需挑拣采购拿货，加工厂和收储商多采购好货，好货价格稳硬，走货稳中有快。

　　昌邑琨福市场上货220车左右，受昨日落价影响，姜农减少卖货，今天供应缩减，发市场客商拿货意愿提高，交易速度较昨日加快，成交价格普遍回涨 1毛左右，后期部分货源出现打滚现象，但整体行情仍是偏强运行，走货偏快；今日优质圆头洗姜价格在2.90-3.30元/斤，主流圆头洗姜价2.50-2.90元/斤。

　　下午安丘黑埠子市场上货6车左右，供应总量不多，但多为好质量货源，发市场客商采购意愿提高，拿货较为主动，小贩要价高，好质量货源成交上涨1毛左右，下货偏快，行情稳硬运行；市场外圆头姜购销活跃度提高，好货供应少，加工厂和储存商在积极采购，交易快，行情延续偏强态势；黑埠子市场圆头泥姜价格在0.50-2.40元/斤，主流成交价格在1.40-1.80元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场上货少，圆头新姜和老姜供应均少，主要是发市场客商自行订货，成交多以质论价，交易正常进行，行情无变化；市场外圆头新姜交易略有增加，总量少，买家挑拣采购，好货交易略快；优质老黄姜洗姜价5.20元/斤左右，优质老黄姜泥姜井口价2.60-2.80元/斤。

　　莱芜产区圆头新姜购销不活跃，供应总量不多，但好质量货源更少，发市场客商多挑拣好货采购，需求不多，成交价格稳定，下货不快，价格和行情以稳为主；优质圆头洗姜2.50-2.60元/斤，一般圆头洗姜1.80-2.00元/斤。

　　平度产区圆头新姜交易不活跃，姜农以随行卖货为主，供应不多，发市场客商和加工厂多挑拣合适货源采购，好货交易稳快，一般以下购销略缓，成交价格稳定，下货正常，行情暂无明显调整；圆头新姜主流洗姜2.50-2.90元/斤，圆头新姜主流泥姜1.20-1.50元/斤。

　　青州产区圆头新姜行情以稳为主，姜农多随行卖货，货源供应总量不大，好质量货源少，一般和次货占比多，发市场客商挑拣合适货源采购，加工厂和储存商多在挑拣好货采购，好货价格稳硬，整体下货速度稳中有快；圆头洗姜优质井口价2.10-2.30元/斤，圆头泥姜优质井口价1.50-1.80元/斤。

　　沂水产区圆头新姜供应量少，采购商因不好组织货源多在其他产区拿货，本地需求有限，多挑拣拿货，成交量少，购销不快，价格和行情以稳为主；圆头优质大姜价格1.50-2.00元/斤，优质小黄姜价格2.20-2.40元/斤，报价均为泥姜。

　　莒县产区生姜行情平稳，待售货源有限，姜农多出售问题姜，发市场客商刚需挑拣，交易不快，成交多以质论价，走货偏缓；优质大姜价格2.20-2.40元/斤，圆头优质大姜1.50-1.80元/斤，优质小黄姜价格2.80-3.00元/斤以上均为泥姜参考价。

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