3月28日行情综述

　　2026年3月28日，山东生姜主产区行情整体偏弱整理，价格仅局部小幅调整。发市场客商刚需采购为主，力度平平，交易多随行成交，整体走货节奏迟缓。姜种方面，北方大姜产区交易收尾，南方产区有序推进，二黄姜姜种价格1.50-2.50元/斤。

　　琨福市场今日上货100车左右，较昨日略有减少。发市场客商拿货谨慎，交易随行就市，优质货源走货平稳，一般货源走货偏缓，行情平稳为主，价格暂无明显波动。优质圆头洗姜3.70-4.00元/斤，主流圆头洗姜3.10-3.60元/斤。

　　安丘黑埠子市场今日市场内上货14车左右，下货缓慢，行情偏弱，价格下移。市场外刚需拿货。黑埠子市场圆头泥姜议价区间在0.60-2.8元/斤。

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　　莱州吕村大姜市场大姜上货量依旧不多，终端发市场客商按需有序采购，整体行情以稳为主。眼下农忙种姜推进中，到场货源不多；主流及优质大姜走货相对平稳，次货稍缓，价格暂无明显波动；优质圆头洗姜3.30-3.50元/斤；此外，本地姜种交易已基本结束，自今日起不再发布姜种价格。

　　莱芜产区圆头姜行情维持稳势，正值种姜农忙，农户出货不多，发市场客商拿货谨慎，交易随行议价，整体走货平缓，价格保持稳定。优质圆头洗姜2.80-3.00元/斤，一般圆头洗姜2.00元/斤左右。

　　平度产区圆头姜行情偏弱运行，当前正值种姜农忙阶段，上货量偏少，发市场客商采购积极性一般，成交随行就市，整体走货偏缓，交易清淡，价格小幅下调。圆头姜偏上洗姜2.20-2.60元/斤，圆头姜偏上泥姜1.20-1.50元/斤。

　　青州产区圆头姜行情以稳为主，姜农随行出货，发市场客商采购积极性一般，出口加工厂刚需补货为主，交易随行就市，整体走货不快，价格暂无明显波动。优质圆头洗姜井口价2.70-2.80元/斤，优质圆头泥姜井口价1.90-2.10元/斤。

　　沂水产区圆头姜行情维持稳势运行，发市场客商多以刚需补货为主，成交随行就市，整体交易偏淡，价格暂无明显波动。优质圆头大姜价格1.80-2.00元/斤，圆头优质小黄姜价格1.90-2.30元/斤，报价均为泥姜；本地出芽姜种交易正常，走货不快，主流价格4.00元/斤左右。

　　莒县产区圆头姜稳字当头，发市场客商按需采购，拿货量有限，交易随行就市，整体走货偏缓。圆头优质大姜1.80-2.00元/斤，圆头优质小黄姜价格2.00-2.30元/斤，以上均为泥姜参考价。姜种购销正常，主流价格3.00元/斤左右。

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